New York Especial Ma Elena
$640
600gr de New York horneado y fileteado. Cubierto con rub de ajo y especias, aparte mantequilla 100% de vaca sazonada con ajo y mezcla de hierbas. Acompañado de una quesadilla de harina dividida en 4, papa al horno y cebollitas asadas (este platillo tarda 45 minutos)
Arrachera
$320
300gr de arrachera acompañado de cebollitas curtidas, papa asada/ensalada
Molcajete Carnes
$315
Base de guacamole con 200gr de pollo, 200gr de arrachera y 50gr de queso panela acompañado de una quesadilla de maíz doble dividia en 4.
Chamorro Adobado
$175
Chamorro de 800gr adobado y horneado, Acompañado de salsa morita, cebolla, cilantro y tortillas.
Porterhouse
$420
450 gr de Porterhouse premium acompañado de cebollita asada, papa asada/ensalada
Molcajete mar y tierra
$345
Base de guacamole con 180gr de camarón, 200gr de arrachera, 100gr de queso panela a la plancha, 4 mitades de jalapeño Popper. Top de cebolla morada.
Pollo Lé Fit
$240
3 rollitos de 100gr de pollo a la plancha con un toque de pimienta limón y paprika rellenos queso panela y zanahoria acompañado de arroz blanco y ensalada.
