Especiales Ma Elena

160gr de birria con su caldito acompañado de pasta de ramen, tocino, un huevo cocido, cebollita y cilantro.

Nuestro platillo mas grande y llenador:
- 3 sliders: birria, pulled pork y chicharron de ribeye
- Nachos con queso

-200 gr de papas a la francesa

-200gr de guacamole con pico de gallo

- 200gr de bonless

Deliciosos nachos con 200gr de chilis de sirloin calidad Angus, bañados en queso amarillo y Monterrey Jack. Una delicia un poco picante.

(entrada para 3 personas)

Base de pasta bañada en queso amarillo con papas a la francesa encima con queso mozzarela y tocino en trocitos. Todo eso coronado en 200gr de boneless Buffalo hecho en casa rallado con Ranch.

600gr de New York horneado y fileteado. Cubierto con rub de ajo y especias, aparte mantequilla 100% de vaca sazonada con ajo y mezcla de hierbas. Acompañado de una quesadilla de harina dividida en 4, papa al horno y cebollitas asadas (este platillo tarda 45 minutos)

3 quesadillas de harina con base de costra de queso, 120gr en total de camarón estilo gobernador con cebollita, tomate y un toque de chile. Top de aguacate con salsa chipotle cremosa

Una pizza con MUCHA proteina:

8 Rebanadas con 180gr de camarón, 200gr de arrachera y un toque de aderezo de chipotle.

Nuestros famosos molletes.
- Especiales: Con frijolitos, costra de queso y 2 tops de carne a elegir.                                   $187
- Monstruo: igual a los especiales pero con chilaquiles de base (puedes elegir 2 salsas).                           $252

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Proteinas:

- Deshebrada verde
- Cochinita pibil
- Birria
- Chicharron de cerdo
- Pulled pork